Sophie Brissaud est auteur d'un grand nombre d'ouvrages sur la cuisine. Elle est aussi critique gastronomique. Voyageuse, exploratrice du goût, elle a collaboré avec de nombreux chefs. Elle s'intéresse aussi aux thés, représentant la maison de thé cantonaise Jing Tea Shop et aux vins. Elle est encore l'auteur depuis 2005 d'un blog photoculinaire. Femme aux multiples facettes, elle vit à Paris.
