Architecte, diplômé de la célèbre école de Londres Architectural Association, Steven Ware, spécialiste de l'architecture du Maghreb, est aussi le co-auteur des livres de cuisine qui font sensation intitulés Les Recettes Inavouables. Avec son épouse Seymourina Cruse, ils forment un duo de choc pour rendre la cuisine déculpabilisante.
