Tous les bienfaits de la châtaigne

Résumé

Des conseils pour utiliser la châtaigne bio dans ses repas quotidiens grâce à l'offre de nouveaux produits à base de ce fruit complet. Les bienfaits et les utilisations de la châtaigne entière, la farine de châtaigne, les flocons de châtaignes, la purée de châtaignes, sont détaillés et des recettes fournies : pain maison à la farine de châtaigne, velouté de potiron à la châtaigne, flan, etc.A ne pas manquer72 pages, 15 x 15 cm